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1.准备一些五谷杂粮,多几样少几样也没关系,喜欢哪样可以多抓一些,图中的材料大约煮4碗多点,一家三口的量。
2.熬粥,我喜欢用砂锅。
3.先将薏米红豆花生和糯米,淘洗两遍。
4.放入砂锅中,加满水,我的砂锅是2.5升的,煮这么一锅,刚刚好。
5.开火,煮开,然后关火,不要开盖子,就焖在那里。大约半小时后再开火,煮开,煮开后继续关火,继续焖。
6.瞧,经过两次焖,薏米红豆都煮熟了。
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